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Aktionsplan der Bundesregierung - Dioxin im Futtermittel

 Sicherheit und Transparenz: Bundesministerin Aigner stellt Aktionsplan "Verbraucherschutz in der Futtermittelkette" vor


Bundesministerin Ilse Aigner hat einen umfassenden Aktionsplan zum Verbraucherschutz in der Futtermittelkette vorgestellt.
"Wir werden die Sicherheitsstandards deutlich erhöhen und die Melde- und Kontrollpflichten verschärfen, sagte Aigner am Freitag in Berlin. Der Maßnahmenkatalog umfasst eine Zulassungspflicht für Futtermittelbetriebe, eine strikte Trennung der Produktionsströme, die Ausweitung rechtlicher Vorgaben für die Futtermittelkontrolle, eine Meldepflicht für private Labors, eine rechtlich verbindliche Positivliste, die Pflicht zum Abschluss von Betriebs- und Produkthaftpflichtversicherungen für Futtermittelhersteller und eine Überprüfung des Strafrahmens bei Verstößen gegen das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch.

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11/10_Bio-Weingut-Dreissigacker

Das Bio-Weingut Dreissigacker – von Trauben, behandelt wie mit Samthandschuhen.


Das Weingut von Jochen Dreissigacker liegt in dem circa 1.800 Einwohner zählenden Weinbauort Bechtheim, in Rheinhessen.  Dieser Regierungsbezirk umfasst mit etwa 26.300 Hektar Rebfläche das größte Weinanbaugebiet Deutschlands und liegt zwischen Mainz, Worms und Bingen. Von Bingen über die Rheinterrasse vor Mainz bis kurz vor Worms werden die Reben an den  ansteigenden Hängen entlang des Rheins angebaut.

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8/10_Steinfurther Bioland Gaertnerei

Zahlreiche Gemüsesorten und Kräuter – die Steinfurther Bioland-Gärtnerei Schwalm


Die Steinfurther Bioland-Gärtnerei von Erhard Schwalm liegt versteckt an der Landstraße vor Steinfurth, einem Ort, der 1972 von Bad Nauheim eingemeindet wurde und heute 2.888 Einwohner zählt. Von Frankfurt am Main aus erreicht man den Stadtteil nach etwa 30 km in nördlicher Richtung.

Steinfurth liegt im Herzen der Wetterau und wird auch das Rosendorf genannt. Die erste Rosenschule gründete hier 1868 Heinrich Schultheis, der die Rosenzucht in England erlernt hatte. Sie brachte den Bewohnern Wohlstand und Ansehen über die Grenzen Deutschlands hinaus. Heute leben nur noch fünf Betriebe von der Rosenzucht, davon arbeitet ein Betrieb nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes. Die Rosenschule Ruf befindet sich in direkter Nachbarschaft zur Steinfurther Bioland-Gärtnerei und ist allein schon eine Reise wert. Hier findet man nicht nur zahlreiche Bio-Rosenzüchtungen, sondern in einer umgebauten Scheune auch noch alles rund um die Rose. Bei einer Tasse Kaffe im Garten oder im apart gestalteten Kaffeehaus kann man die leckeren Kuchen genießen, die ebenfalls in Beziehung zur Rose stehen.

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Schätze der Natur

Ein Wunderwerk der Natur - die verkannte Brennnessel


Wer auf dem Land aufwuchs, hat mindestens einmal in seinem Leben Erfahrung mit der Wirkung der Brennnessel (Urtica) gemacht. Die Haut wird rot, bildet Quaddeln – es brennt. Wen es arg erwischt hatte, der konnte seine Schmerzen mit dem Saft des Spitzwegerichs lindern. Diesen muss man direkt auf die Stelle auftragen, wonach der Schmerz sofort nachlässt. Fast alle Kinder kennen die Brennnessel, denn jede Mutter warnt vor ihr. Sie ist aus diesem Grund erst einmal nicht sonderlich beliebt. Für diese anspruchslose Pflanze gibt es jedoch zahlreiche positive Verwendungsmöglichkeiten. Sie ist für Mensch und Natur in vielerlei Hinsicht von Nutzen.

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Forschung: Neue Kartoffel mit Tilling

20100803_ETHIKKOOPERATION im Gespräch mit Dr. Christian Bachem, Tillingexperte an der Universität Wageningen, zum Tilling:


Aufgrund der wissenschaftlichen Entwicklung, versucht ETHIKKOOPERATION sich dem Thema Tilling weiter zu nähern. Hintergrund: Eine Kartoffel, die jüngst mit der neuen Tilling-Methode hergestellt wurde, kann dasselbe wie die gentechnisch produzierte Sorte Amflora. Die neue Kartoffel bildet ausschließlich eine bestimmte Stärke, die industriell in großen Mengen verarbeitet wird.

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