Unser Forum :: Lebensmittel vom Biohof
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	Betreff: Bio Käse.. 27-05-2010 12:47:57
	daruma Mitglied seit: 27-05-2010 10:32:53 Beiträge: 1 Ort:  Habe schon über viele Jahre auf dem "Dotti" (Dottenfelder Hof) Käse gekauft. Es schmeckt viel leckerer und intensiver als fast alle Käsesorten, die man aus den regulären Supermärkten so kennt. Der Hof ist sehr zu empfehlen, nicht nur wegen der Käserei, sondern auch wegen dem Lebensmittelladen vor Ort. Ist auch ein schönes Ausflugsziel für die Familie, da es ein sehenswerter großer Bauernhof ist.
	Betreff: Aw: Bio Käse.. 14-06-2010 09:30:16
	fuchsine Mitglied seit: 14-06-2010 07:18:33 Beiträge: 1 Ort: Frankfurt am Main   Hallo.... hier melde ich mich gerne einmal zum Thema... Käse vom Bauernhof hört sich gut an und ganz sicher schmeckt der leckerer als der vom Supermarkt. Aber in der heutigen Zeit muss man sich ernsthaft schon überlegen, ob man überhaupt Käse im Supermarkt kaufen kann... Denn der ist auch dort nicht gerade billig. Da denke ich schon oft, gut dass ich kein "Dauer"-Käse-Esser bin. Wie ist das beim Einkauf auf dem Bauernhof? Kauft man dort günstiger oder teuerer ein?
	Betreff: Aw: Bio Käse.. 08-09-2010 11:02:42
	klapu Mitglied seit: 08-09-2010 08:55:46 Beiträge: 1 Ort:  Bio Käse und vieles mehr! Hallo, wer zum Beispiel in Frankfurt am Main lebt muss für Bio Lebensmittel nicht unbedingt auf's Land zum Bauernhof fahren, um gesunde und aromatische Lebensmittel kaufen zu können. Auf dem Bauern- oder Erzeugermarkt auf der Konstabler Wache gibt es donnerstag und samstags Bio satt Am Stand vom Dottenfelder Hof(Demeter)gibt es zum Beispiel viele Käsesorten und auch frisches Brot. Meine Favoriten sind der Siebenkörnerlaib und der Schafskäse Camembert - sehr lecker! Für gesundes Obst und Gemüse sind von Bioland die Hofgemeinde Blattlaus und Querbeet vertreten. Die Produkte auf dem Markt werden nach den strengen Richtlinien des Demeter- bzw. Biolandverbandes produziert, die mit der Qualität von sogenannten Bio-Angeboten aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen sind. Der Stand von Querbeet ist auch freitags in der Schillerstraße, sowie mittwochs beim Bornheimer Markt zu finden. Beim Bornheimer Markt gibt es noch einen Stand mit griechischen Spezialitäten, mein absoluter Favorit sind dort die großen schwarzen Calamati Oliven mit viel Knoblauch eingelegt.
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