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| 200906_Bioland Ferienhof Iversen in Munkbrarup |
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Biolandhof Iversen – rote Schwedenhäuser und „ gesattelte“ SchweineHoch im Norden Deutschlands und im Nordosten von Schleswig-Holstein erstreckt sich zwischen der Flensburger Förde und der Schlei die Landschaft Angeln. Einst war hier der westgermanische Stamm der Angeln heimisch, bevor um 500 n.Chr. ein großer Teil von ihnen aufbrach, um Britannien zu besiedeln, und England seinen Namen gab. Etwa ein Jahrhundert lang blieb die Halbinsel Angeln dünn besiedelt, bis um 600 n.Chr. Dänen und Jüten nachzogen.  Allerdings kam im Jahre 1926 ein schlappohriger britischer Inselbewohner in Begleitung eines Angeliter Landwirtes aus Süderbrarup in die alte Heimat zurück: ein sogenanntes Wessex-Saddleback-Schwein, das dann in eine lokale schwarzbunte Landrasse eingekreuzt wurde. So entstand das Angler Sattelschwein, das zwar nicht zum Reiten, aber bestens für das Leben auf einem Biolandhof geeignet ist. Es frisst gerne Gras und lässt sich somit problemlos als Weideschwein halten. Da die Rasse den Kriterien der industriellen Schweinezucht nicht mehr entsprach, weil sie zu langsam wuchs und zu wenig Fleisch hergab, war sie leider schon vom Aussterben bedroht und bedurfte des Schutzes eines eigens gegründeten Fördervereins. Einer der Höfe, auf denen man die schwarzweißen Schweine mit ihrem aktuellen Nachwuchs antreffen kann, ist der Biolandhof der Familie Iversen, 10 km östlich von Flensburg und nahe der Flensburger Förde gelegen. Die Familie Iversen, das sind der Bauer Heiner, seine Frau Christa und die bereits erwachsenen Kinder Linda und Jörg. Heiner baut selbst das Futtergetreide für die Schweine an und sorgt dafür, dass sie rund ums Jahr wohlgenährt bleiben. Besuche im Stall sind jederzeit  willkommen. Sein zweites Standbein ist der Kartoffelanbau. Traditionell wird dazu jährlich im Oktober ein „Kartoffeltag“ auf dem Hof veranstaltet. Christa arbeitet halbtags als Beraterin in Flensburg und ist nachmittags für den Hofladen zuständig, in dem die hofeigenen Produkte verkauft werden, also Kartoffeln, Wurst und Fleisch vom Angler Sattelschwein, jedoch auch Erzeugnisse umliegender Biohöfe, wie Eier, Gemüse, Getreide, außerdem zur Abrundung des Angebotes Produkte vom Biogroßhandel, wie Cornflakes, Müsli, Gemüsegläser, Getränke, Kaffee und Tee. Jörg und Linda studieren in Hamburg, kehren aber oft besuchsweise zum elterlichen Hof zurück. Skandinavisches Flair, passend zur geographischen Nähe Dänemarks, vermitteln die beiden in rot gestrichenen Ferienhäuser, die in traditioneller Holzständerbauweise neu errichtet wurden. Die von Christa Iversen liebevoll und komfortabel eingerichteten Domizile sind nach DTV (Deutscher Tourismusverband) mit 4 Sternen zertifiziert. So bieten die beiden Häuser „Seeschwalbe“ mit 60m² und „Lachmöwe“ mit 80m² Platz für max. 5 Personen; beide sind barrierefrei gebaut, das größere sogar rollstuhlgerecht. Beide verfügen über einen dänischen Bollerofen mit Kaminholz. In „Seeschwalbe“ können nach Absprache auch Haustiere mitgebracht werden. Für beide Häuser gibt es Grillplätze, ein Spielareal mit Sandkasten und Schaukel sowie einige Fahrräder. Auch eine Blockhaussauna ist vorhanden, ein großes Plus für die kühleren Jahreszeiten. Und natürlich  begeistern die niedlichen Ferkel der Angler Sattelschweine alle Kinder (und Erwachsenen), wenn eine Sau gerade geferkelt hat. Die großzügige Ausstattung der beiden hübschen Häuser, die ruhige Lage sowie der Hofladen mit den ökologischen Produkten machen den Biolandhof Iversen ganzjährig und für jede Altersgruppe attraktiv. Der Standort des Domizils bietet für sportliche wie kulturelle Aktivitäten zahlreiche und vielfältige Möglichkeiten. Nur 6 km entfernt befindet sich ein Reiterhof. Vom Hof aus sind es nur 3 km bis zur Ostsee bzw. Flensburger Förde mit gut ausgebauten Wander- und Fahrradwegen entlang der Förde, 3 km zum Naturbadestrand Bockholmwik, 6 km zu den schönen Sandstränden des Ostseeheilbades Glücksburg und der Halbinsel Holnis. Das Wasserschloss Glücksburg, Wahrzeichen der Stadt, ist 5 km vom Biolandhof Iversen entfernt. Es wurde im 17. Jahrhundert im Renaissancestil erbaut und war danach Residenz der Herzöge von Holstein-Sonderburg-Glücksburg. Von Glücksburg aus kann man im Sommer mit einem Dampfer einen Abstecher nach Dänemark machen.
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