Das Weingut Ökonomierat Lind in der von der Sonne verwöhnten Region Südliche Weinstraße – Weine zum Genießen und Rezepte mit Verjus

Urlaub auf dem „Brennnesselhof“ in Wangelkow am Stettiner Haff bei Familie Schubert

Der „Brennnesselhof“ der Familie Schubert liegt in dem kleinen Ort Wangelkow, das aus sechs Häusern und einigen kleinen Freizeithütten besteht. Mit den Gemeinden Jamitzow, Klotzow und Buggenhagen liegt der Ort auf einer Landausbuchtung am Peenestrom, im dünn besiedelten Nordwesten des Landkreises Ostvorpommern. Das Haff ist aus einem Gletscherstausee entstanden, der durch die Stauchendmoränen der Weichseleiszeit auf Usedom und Wolin gebildet wurde. Über die Flüsse Peene und Ziese floss damals das Schmelzwasser ab, aber entgegengesetzt zur heutigen Richtung. Das Südufer des Haffes gehört zum Naturpark „Am Stettiner Haff“, das Nordufer mit der Insel Usedom zum „Naturpark Insel Usedom“.

20100609_Interview mit Herrn  Prof. Dr. Christian Jung,  Direktor des Instituts für Pflanzenzüchtung an der Universität Kiel zum „Tilling“.

Tödliche Nahrung: Plastikabfälle im Meer

Nicht nur Öl, sondern auch Abfälle zerstören die Meere

Ölkatastrophen wie im Golf von Mexiko vergiften Meeresregionen auf Jahrzehnte hin. Auch andere Stoffe belasten die Meere dauerhaft. Tonnenweise lagern sich Plastiktüten, Styroporreste oder alte Fischernetze ab. Allein in der Nordsee befinden sich schätzungsweise 600 000 Kubikmeter Müll auf und im Meeresboden. Der Großteil der Nordsee-Abfälle stammt von Schiffen und aus der Fischerei, er gelangt auch durch Flüsse und den Tourismus in die Meere. Viele Meereslebewesen werden direkt gefährdet. „Es ist höchste Zeit, endlich effektive Strategien gegen den Meeresmüll zu entwickeln.“, fordert Jochen Flasbarth, der Präsident des Umweltbundesamt anlässlich des Europäischen Tages der Meere am 20. Mai 2010.